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Portweinkeller, Porto: Führungen und Verkostungen 2024

Porto ist berühmt für seinen Portwein. Eine Tour durch einen der geschichtsträchtigen Portweinkeller zusammen mit einer Verkostung ist bei einem Besuch in der Stadt ein absolutes Muss und ein Highlight Ihres Urlaubes.

Alte Gesetze aus dem 18. Jahrhundert regeln, dass der süße Likörwein nur dann als Portwein gilt, wenn er innerhalb der Stadtgrenzen von Vila Nova de Gaia heranreifen konnte und gelagert wurde. Die Stadt liegt direkt gegenüber von Porto am Südufer der Duero. Sämtliche Portweinkeller der verschiedenen Hersteller befinden sich daher in einem recht kompakten Gebiet. Die Keller werden auch „Lodges“ genannt.

Viele Produzenten bieten Führungen mit anschließender Verkostung durch ihre Keller an. Diese Rundgänge sind sehr informativ, gesellig und überraschend günstig. Lassen Sie sich diese Erfahrung bei einem Urlaub in Porto nicht entgehen!

In diesem Reiseführer beleuchten wir die besten Führungen und Verkostungen, sodass Ihr Rundgang zu einem unvergesslichen Erlebnis wird.
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Portweinkeller, Porto

Die Keller sind mehrere Jahrhunderte alt und voller Geschichte – wie die Caves Burmester im obigen Bild.

Gelbbrauner Portwein

Gelbbrauner Portwein reift in kleinen Eichenfässern heran – zwischen 10 und 40 Jahre lang!

Führungen durch Portweinkeller in Porto

Sämtliche Portweinkeller befinden sich am Südufer des Duero entlang der Stadt Vila Nova de Gaia.
Jedes Haus bietet seine eigenen Touren an, die sich ein wenig von den Führungen anderer Häuser unterscheiden. Grundsätzlich laufen Sie nach dem folgenden Muster ab:
• Überblick über die Herstellung von Portwein
• Geschichte des Unternehmens
• Führung durch die Portweinkeller (mitsamt der Möglichkeit, Fotos zu machen)
• Verkostung von zwei oder drei Portweinen

Bei der Verkostung werden zumeist drei verschiedene Portweine angeboten: weißer, roter oder gelbbrauner. Oder es werden Portweine probiert, die unterschiedlich lang gereift sind.

Normalerweise kosten Führungen mit einer einfachen Verkostung zwischen 14 und 17 EUR. Diese Art Führung wird von allen Produzenten angeboten. Es gibt jedoch auch teurere Führungen, bei denen Sie eine erlesenere Auswahl an Portweinen probieren können, oftmals in schöneren Räumen.

Sämtliche Führungen (bis auf die von Taylor‘s) werden von einem Gästeführer mit einer begrenzten Personenzahl und in verschiedenen Sprachen zu verschiedenen Zeiten durchgeführt. Buchen Sie Ihre Führung stets im Voraus, bevor Sie sich auf den Weg nach Vila Nova de Gaia machen. Insbesondere in der Hauptsaison im Sommer könnten Sie sonst enttäuscht werden, da alle Plätze bereits vergeben sind.

Wir empfehlen Ihnen, mindestens zwei unterschiedliche Portweinkeller zu besichtigen. Am besten buchen Sie Ihre Touren am späten Nachmittag oder frühen Abend. Nicht selten verlassen Besucher die Keller leicht angeschwipst.

Der für Touristen interessante Bereich von Vila Nova de Gaia befindet sich direkt am Flussufer. Besonders beliebt sind die dort ansässigen Portweinhäuser (wie Sandeman und Cálem), deren Touren sehr schnell ausgebucht sind. Die Keller, die etwas weiter vom Fluss entfernt liegen, befinden sich am steilen Berghang. Hier geht es ruhiger zu, und die Chancen sind größer, noch freie Plätze ergattern zu können. Dazu gehören Real Companhia Velha, Graham‘s und Cockburn‘s.

Auf der interaktiven Karte sehen Sie die Standorte der verschiedenen Portweinproduzenten in Vila Nova de Gaia. Der gelbmarkierte Bereich kennzeichnet die hauptsächliche Touristengegend. (Hinweis: Zoomen Sie aus der Karte heraus, um alle Pins zu sehen.)

Legende: 1) Augusto's 2) Burmester 3) Cálem 4) Churchill's 5) Cockburn's 6) Ferreira 7) Fonseca 8) Graham's 9) Poças 10) Ramos Pinto 11) Real Companhia Velha 12) Sandeman 13) Taylor's 14) Vasconcellos

Sandeman Portweinkellern

Sandeman zählt zu den beliebtesten Portweinkellern.

Portweine im Museum von Cálem

Die Farbpalette sowie die Lagerzeit verschiedener Portweine im Museum von Cálem

Die besten Führungen und Verkostungen in Portweinkellern in Porto

Mehr als zehn verschiedene Produzenten bieten Touren durch ihre Keller bzw. Verkostungen ihres Portweins an. Sie haben also die Qual der Wahl... Aber keine Sorge, die Führungen ähneln sich alle sehr. Sie können sich also auf eine unbeschwerte Zeit freuen – egal, für welchen Keller Sie sich entscheiden.

Die besten Portweinkeller sind: 1) Ferreira 2) Cálem 3) Real Companhia Velha 4) Graham's 5) Sandeman 6) Taylor's 7) Ramos Pinto 8) Cockburn’s 9) Burmester

Gut zu wissen: Sollten Sie Porto das erste Mal besuchen, empfehlen wir Ihnen eine Führung in einem der bekannten Häuser, die sich voll und ganz auf Touristen eingestellt haben. Dazu zählen Cálem oder Sandeman. Für eine zweite (oder dritte) Tour bietet sich dann einer der Keller mit etwas mehr Atmosphäre an, beispielsweise Real Companhia Velha, Ferreira, Graham‘s oder Cockburns.

Ferreira gilt unter den Einwohnern Portos als bester Portweinkeller. Auf der angebotenen Führung besuchen Sie einige der ältesten Keller in Vila Nova de Gaia und probieren eine hervorragende Auswahl unterschiedlicher Portweine. Das Unternehmen „Ferreira“ wird allgemein von den Portugiesen sehr geschätzt, handelt es sich doch um ein rein portugiesisches Unternehmen, das von einer inspirierenden Frau namens Dona Antónia Ferreira gegründet wurde.

Ferreira Portweinkeller

Sollten Sie noch nichts über Portwein wissen, empfiehlt sich die Führung von Cálem. Diese werden von kundigen Gästeführern geleitet; auf interaktiven Displays erfahren Sie zudem viel Wissenswertes. Allerdings sind die Touren immer gut besucht und die Gruppen insgesamt sehr groß. Auch die Verkostung läuft mitunter sehr gehetzt ab. (Tickets für die Führungen durch die Keller von Cálem)

Real Companhia Velha verfügt über eindrucksvolle Keller und bietet eine authentische Erfahrung. Dafür müssen Sie allerdings einen weiten Weg in Kauf nehmen, der Hersteller befindet sich nämlich nicht im Touristengebiet in Vila Nova de Gaia. Das Unternehmen zählt zu den ältesten Weinproduzenten Portugals; es wurde 1757 von König Jose I. gegründet.(www.realcompanhiavelha.pt)

Die großen Keller von Graham‘s sind äußerst empfehlenswert. Es erwartet Sie eine entspannte Atmosphäre. (www.grahams -port.com). Der Sandeman-Keller befindet sich im Herzen des Touristengebietes. Begeisterte Gästeführer freuen sich auf Sie – die Touren sind äußerst beliebt. : www.sandeman.com

Die Keller von Taylor‘s dürfen in unserer Auflistung ebenfalls nicht fehlen. Das Unternehmen bietet individuelle Audioführungen mit Headsets in verschiedenen Sprachen. Dabei ist die Teilnehmerzahl nicht begrenzt. Gerade in den geschäftigen Sommermonaten oder wenn anderen Führungen in Ihrer bevorzugten Sprache ausgebucht sind, ist diese Tour eine gute Alternative. Der Verkostung der Weine findet in einem charmanten Hofgarten statt. (www.taylor.pt)

Ramos Pinto bietet als zweite oder dritte Tour etwas Abwechslung. Sie besichtigen nämlich auch die originalen Büroräume aus dem 19. Jahrhundert und erfahren mehr über die „einzigartigen“ Marketingstrategien des Unternehmens. www.ramospinto.pt/

Cockburn‘s verfügt über den größten Portweinkeller in Vila Nova de Gaia. Das Extra bei dieser Führung: Sie können den Fassbindern bei der Reparatur und Vorbereitung der Holzfässer über die Schulter schauen. (www.cockburns.com)

Burmester unterhält einen kleinen Portweinkeller am Fuße der Brücke Ponte Luís I und ist ebenfalls einen Besuch wert.

Portweinverkostung bei Ferreira

Portweinverkostung bei Ferreira

Tipp für Touristen: Die Führungen durch die Portweinkeller bieten einen hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis. Dies gilt allerdings weniger für den Portwein selbst, den Sie in den angeschlossenen Geschäften kaufen können. Diesen erhalten Sie wesentlich günstiger in Weingeschäften in Porto bzw. in den Supermärkten der Stadt.
Einzigartiges Geschenk: Auf den Etiketten der Flaschen ist jeweils das Herstellungsjahr aufgedruckt. Somit sind die Flaschen ein einzigartiges Geschenk, beispielsweise zum Geburtstag oder als Erinnerung an einen besonderen Jahrestag.

Warum befinden sich die Keller in Vila Nova de Gaia und nicht in Porto?

Der Grund, warum sich sämtliche Portweinkeller in Vila Nova de Gaia befinden, geht auf das 13. Jahrhundert zurück.

Im Mittelalter wurde Porto vom Bischof von Porto regiert, der eine Steuer von allen Booten erhob, die in der Stadt festmachten. König Alfonso versuchte diese Steuer zu umgehen und ließ daher einen zweiten Hafen in Vila Nova de Gaia (Neustadt Gaia) errichten – direkt gegenüber von Porto am Südufer des Duero.

Dieser Hafen wurde im Laufe der Zeit der wichtigste Umschlaghafen für den Transport der Trauben vom Oberlauf des Duero. Im 18. Jahrhundert erließ der König ein Gesetz, das sämtlicher Portwein in Vila Nova de Gaia herangereift sein muss, um als Portwein zu gelten.

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